400-888-4849
授课机构: 广州王森西点学校
上课地点: 天河校区
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涵盖戚风蛋糕胚制作、奶油霜调配、塔派烘焙等基础工艺,通过200+实操课时夯实基本功。
从糖皮制作到立体造型设计,重点突破花卉塑形、卡通人物制作、多层婚礼蛋糕搭建等复杂工艺。
采用3D模拟教学系统,实时呈现材料状态变化,配合德国进口烘焙设备,确保学员掌握精准的温控技巧与设备操作规范。