在餐饮行业蓬勃发展的当下，专业服务人员的培养成为行业提质增效的关键环节。本培训计划特别针对餐饮服务岗位需求，设置阶梯式成长课程体系，帮助学员逐步掌握现代餐饮服务必备的核心竞争力。
| 模块类别 | 教学内容 |
|---|---|
| 基础素养 | 服务礼仪规范、餐饮卫生标准、突发事件处理 |
| 专业技能 | 宴会动线设计、酒水搭配技巧、客户关系维护 |
| 管理能力 | 餐厅运营管理、团队协作技巧、服务质量控制 |
采用场景化教学模式，将实际餐饮服务场景分解为108个标准流程模块。通过VR虚拟餐厅系统进行服务动线模拟，配合实体餐厅的轮岗实践，确保学员掌握从基础接待到大型宴会组织的全流程服务能力。
学员需准备电子版证件照（蓝底、白底各一套），学历证明与身份证明文件的扫描件。申请国家职业资格认证需额外提交户籍证明材料扫描件，所有文档需符合国家职业技能鉴定规范要求。
