在香港饮食文化中完成蜕变的港式甜品，既保留了广式糖水的养生精髓，又融入了西方甜点的造型美学。我们的培训课程深度解析传统糖水与西式甜品的融合技法，特别强化产品创新能力的培养。
| 教学项 | 传统机构 | 食为先教学 |
|---|---|---|
| 配方精准度 | 模糊比例教学 | 电子秤精准到克 |
| 设备教学 | 基础设备演示 | 智能设备操作规范 |
学员结业后可获得《甜品技术操作规范手册》《物料采购白皮书》《门店动线设计指南》三本实战资料，其中包含华南地区36家优质供应商联络方式及设备采购成本分析表。
问：无餐饮经验能否参加培训？
答：课程设置从厨具使用教起，近三年学员中42%为跨行业创业者，结业考核达97%。
