作为融合中西饮食文化的代表品类，港式甜品在保持传统糖水精髓的基础上，创新研发了多款符合现代消费趋势的爆款产品。本课程特别设置三大教学模块：
| 技术模块 | 教学重点 | 包含品种 |
|---|---|---|
| 经典糖水系列 | 传统工艺改良 | 杨枝甘露、双皮奶等 |
| 新式饮品系列 | 市场流行款研发 | 奶盖茶、水果冰沙等 |
| 配套小吃系列 | 产品组合策略 | 咖喱鱼蛋、手抓饼等 |
课程深度解析港式甜品发展脉络，从《诗经》记载的早期冰饮储存智慧，到近代结合南洋食材的创新应用，系统讲解产品迭代逻辑。着重培养学员三大核心能力：
教学涵盖五大产品线研发技术，确保学员掌握市场主流产品制作工艺：
⌛ 每日实操时段：8:30-18:00（可弹性调整）
? 平均掌握周期：5-10个训练日
✅ 结业标准：独立完成所有产品标准出品
除核心技术教学外，课程特别增设三大增值内容：
