广州水果西米露培训班

精品课程核心价值解析

在广州这座美食之都，掌握特色甜品制作技术已成为餐饮创业的重要突破口。本课程专为零基础学员设计，通过12个模块的系统教学，帮助学员在5-7天内掌握水果西米露的整套制作工艺，从原料甄选到成品呈现，每个环节均配备标准化操作规范。

课程模块构成

关键技术突破点

• 西米预处理三要素：浸泡时长、水量比例、搅拌频率
• 椰奶基底配方：黄金配比与风味调试技巧
• 水果切割工艺：不同果品的造型处理方案
• 成品冷藏技术：温度控制与口感保持方案

教学模式创新

采用分阶渐进教学法，每个技术模块均设置专项考核节点。教学现场配备标准化操作台与专业设备，学员可进行全流程独立操作。课程后期特别设置产品研发工作坊，由导师指导学员完成个性化配方设计。

1. 食材认知：实地辨别优质西米原料特性
2. 基础训练：煮制工艺标准化操作演练
3. 创意延伸：时令水果组合方案开发
4. 商业应用：成本控制与定价策略分析

课程特色说明

教学团队均来自知名连锁甜品品牌的技术岗位，具有五年以上产品研发经验。课程内容设置紧跟市场趋势，每季度更新20%的教学案例，确保学员掌握最新市场流行款制作技术。

特别设置开店指导模块，涵盖设备采购渠道、菜单设计规范、食品安全认证等实用内容，帮助学员构建完整的商业运营知识体系。