| 课程模块 | 教学重点 |
|---|---|
| 基础理论 | 咖啡豆品种鉴别/种植知识/设备原理 |
| 萃取技术 | 研磨精度控制/萃取参数调整/品鉴标准 |
| 拉花工艺 | 奶泡打发技巧/图案成型原理/出品规范 |
适合人群覆盖咖啡从业者与深度爱好者，通过八阶段进阶式培训掌握咖啡厅运营全流程。课程采用25%理论解析与75%实操训练的黄金配比，重点培养学员应对实际工作场景的能力。
考试包含理论测试与实际操作双重评估，重点考核咖啡萃取精度、设备维护规范、客户服务流程三大维度。通过考核学员将获得全球通用的EHS咖啡师认证证书。
系统学习专业清洁剂使用方法，掌握咖啡机日常保养规范与故障排查技巧，确保设备处于工作状态。
