在消费升级背景下,天然鲜榨果汁正成为都市人群的日常选择。食尚香饮品研究院数据显示,2023年现制果汁品类增长率达28%,其中创意混合果汁产品贡献主要增量。
技术模块 | 具体内容 |
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基础果汁系列 | 西瓜汁、哈密瓜汁、雪梨汁等单一口味制作 |
创意混合系列 | 苹果胡萝卜汁、四蔬果汁、黄瓜苹果汁等 |
网红特调系列 | 芒果优乐多、柳橙多多、金桔柠檬汁等 |
采用阶段式培养方案,初期重点培养果汁制作基础功,中期强化创意饮品研发能力,后期进行开店实战模拟。课程包含12个核心模块,每个模块均设置专项考核。
"系统掌握果汁店运营全流程,从产品制作到客户服务都有标准指导,结业三个月后成功开设自己的饮品店。"