2007年创立于台北永康街的鲜芋仙品牌，凭借匠心打造的芋圆四号、仙草冻等明星产品，在全球开设超过800家门店。我们完整复刻台湾总部的技术标准，从原料甄选到工艺参数均保持原厂要求。
| 教学模块 | 技术要点 | 实训成果 |
|---|---|---|
| 芋圆系列 | 黄金配比/口感调试 | 掌握5款经典组合 |
| 仙草制品 | 草本萃取/凝固控制 | 完成3种形态转化 |
采用分阶段进阶式培训模式，每个技术模块设置专项考核节点。配备台湾进口原料供学员实操，确保技术转化效果与门店出品一致。
识别正宗大甲芋头特征，掌握仙草干品质鉴别方法
专业蒸煮器具使用规范，温度控制设备实操演练
▸ 培训周期：标准课时为48课时，支持弹性续课
▸ 技术更新：每年两次配方升级指导服务
▸ 开店支持：提供设备采购清单及原料供应链对接
