掌握潮汕砂锅粥制作精髓，需要系统学习食材处理、火候调控等关键技术。本课程面向餐饮创业者，通过理论解析与厨房实操相结合的教学模式，培养具备独立操作能力的专业人才。
| 教学模块 | 核心内容 |
|---|---|
| 食材处理 | 30+种原料鉴别标准 食材预处理技巧 保鲜储存方案 |
| 熬制工艺 | 米水黄金配比 四段式火候控制 食材入锅时机 |
选址策略：
社区商圈评估
竞品分析模型
人流量测算
运营管理：
成本控制方案
菜单定价策略
促销活动设计
▍手把手教学：从选材到装盘的完整流程示范
▍配方标准化：精确到克的调味比例方案
▍设备选型：不同场景下的厨具配置建议
注：课程内容根据市场变化每季度更新，确保学员掌握最新餐饮技术
