• 真诚扶持以创业为主的中小资本创业者
  • 为创业者开拓一条快速创业致富的道路
  • 煌旗目前设有上百种不同种类的小吃培训科目

400-888-4849

东莞茶叶蛋培训班

东莞茶叶蛋培训班

授课机构: 东莞煌旗小吃

上课地点: 虎门校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

东莞茶叶蛋培训班课程详情

茶叶蛋制作实训现场

掌握地道风味的关键在于原料把控

在煌旗小吃的教学体系中,茶叶蛋制作被分解为可量化的技术单元。首日课程着重培养学员的原料鉴别能力,包括:

教学模块 技术要点 掌握标准
禽蛋筛选 新鲜度检测/重量分级 误差≤3克
香料配伍 8种核心香料配比 精确到0.5克

全天候实操训练环境

培训中心配置专业商用设备,学员每日进行三批次制作练习:

  • • 晨间练习:重点攻克火候控制,完成3锅不同温度测试
  • • 午间实操:完整流程演练,制作量达120枚
  • • 晚间提升:问题复盘与风味调试,记录参数变化曲线

师资团队保障教学质量

教学团队由三位行业专家组成,平均从业年限超过15年:

陈卫东 老师

专注传统卤味研发,持有国家烹调技师资格认证

李美娟 导师

餐饮连锁运营专家,成功孵化12个区域品牌

课程增值服务

结业学员可享三大后续支持:

  • √ 原料采购渠道对接
  • √ 设备选型指导方案
  • √ 季度配方升级服务
  • √ 区域市场分析报告