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东莞香辣虾培训班

东莞香辣虾培训班

授课机构： 东莞煌旗小吃

上课地点： 虎门校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

东莞香辣虾培训班课程详情

香辣虾制作实操现场

课程核心教学模块

教学阶段 核心教学内容
原料处理 活虾筛选标准、虾线清理技巧、保鲜存储方法
配方调制 32味香料配比、辣度调节方案、酱料熬制工艺
烹饪实操 油温控制曲线、翻炒手法示范、成品摆盘设计

特色教学模式解析

  • ✓ 上午理论讲解：原料采购渠道、设备选购指南、成本核算方法
  • ✓ 下午厨房实操：每位学员独立操作全套制作流程
  • ✓ 晚课问题复盘：当日操作难点解析与解决方案研讨

学员见证

李学员分享："课程最实用的是秘制酱料配方，老师会教三种不同辣度的调制方法，能适应各地顾客口味需求。"

王学员反馈："从虾的处理到成品出锅全程实操，结业时已经能独立完成标准出餐流程。"

课程增值服务

① 免费获赠电子版《开店运营手册》

② 长期技术咨询支持服务

③ 合作设备厂商优惠采购渠道

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