400-888-4849
授课机构: 惠州煌旗小吃培训学校
上课地点: 惠阳校区
成交/评价:
联系电话: 400-888-4849
掌握面粉发酵黄金比例、高汤熬制秘方、褶皱成型手法三大核心技术。每日上午进行原料特性讲解,下午开展现场实操训练,晚间进行当日作品品鉴分析。
教学涵盖三大模块:食材科学配比、工艺流程优化、门店运营管理。重点解决新手常见的面皮回缩、汤汁渗漏、造型松散等技术难题。
培训周期内每位学员需完成:
结业学员可获取《餐饮创业手册》,包含:
提供三种店铺规模的设备采购清单
原料采购渠道与损耗控制方法
实行三阶段考核制度:
未通过考核者可在三个月内免费复训,确保技术掌握达标。