在惠州餐饮市场持续升温的背景下，鸡煲王项目因其独特的口味优势备受创业者关注。本培训课程深度解析传统烹饪技法，结合现代餐饮管理理念，形成完整的教学体系。
| 教学阶段 | 关键内容 |
|---|---|
| 原料处理 | 活禽挑选标准/肉质保鲜技术/辅料搭配比例 |
| 秘制配方 | 香辛料组合/底汤熬制工艺/调味品配比 |
| 成品制作 | 火候控制技巧/装盘艺术/菜品保鲜方法 |
选址评估模型/动线设计要点/设备配置方案
成本控制策略/菜单定价原则/员工培训体系
课程采用分阶段考核制度，学员需通过原料鉴别测试、配方复刻实验、成品盲测评估等三个核心关卡。教学团队由具有十年以上从业经验的导师组成，现场演示关键工序十二道。
"真正的技术传承在于细节把控，从选料到火候的每个环节都决定着最终成品的市场竞争力。"
