惠州煌旗小吃培训机构深耕餐饮技术培训领域，针对市场需求推出油炸烧烤专项课程。本课程采用模块化教学体系，从基础食材认知到开店运营管理，构建完整的技术培训闭环。
| 教学模块 | 核心内容 | 教学方式 |
|---|---|---|
| 食材处理 | 鸡翅/鱿鱼/蔬菜等36种食材预处理 | 现场示范+独立操作 |
| 调味配方 | 12种秘制撒料/8种特色酱料 | 配方解析+比例实操 |
| 火候控制 | 油温监测/炸制时长/复炸技巧 | 实时操作指导 |
教学体系采用三阶递进模式：阶段夯实基础，重点掌握食材分类处理与设备操作规范；第二阶段强化实操，每日完成20+品类制作训练；第三阶段模拟经营，进行成本核算与出品速度专项训练。
结业学员可获三项创业支持：原料采购渠道清单（包含惠州本地12家供应商信息）、设备选购指南（含性价比分析表）、店面布局设计方案（提供3套标准模板）。
定期举办校友交流会，共享菜品创新方案与营销策略。优秀学员可获得品牌加盟优先权，享受统一物料供应与运营指导。
实行「双导师跟进制」，专业技术导师负责操作指导，创业顾问提供商业策划。课程设置「技能通关考核」与「成本控制测试」，确保学员掌握核心技术的同时具备基础经营能力。
