惠州煌旗独创的实训体系，将传统沙县小吃制作工艺分解为可量化的操作模块。学员从食材认知到成品输出全程实操，掌握拌面、蒸饺、炖汤三大招牌产品的核心配方，同步学习店面运营全流程管理知识。
| 阶段 | 内容要点 | 课时分配 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 16种核心调料甄选、食材保鲜技巧 | 4课时 |
| 产品制作 | 拌面酱料配比、饺子皮手擀工艺、高汤熬制火候 | 20课时 |
| 品控管理 | 成品标准化检验、口味调试技巧 | 6课时 |
结业学员可获得全套开店资料包，包含设备采购清单、装修设计图库、物料供应渠道等12项实用资源。定期举办校友交流会，提供三个月免费技术咨询支持。
