在岭南饮食文化中，豆腐脑作为经典早餐品类，其制作工艺的掌握对创业者至关重要。本次培训着重解析三大技术模块：原料处理、成型工艺、风味调制，确保学员结业后可独立完成标准化出品。
教学现场配备商用级磨浆机、煮浆锅等专业设备，学员可亲身体验从原料处理到成品出品的完整流程。重点训练环节包括：
| 服务项目 | 具体内容 |
|---|---|
| 教学周期 | 根据学员掌握情况弹性调整 |
| 设备操作 | 商用设备全流程操作指导 |
| 配方管理 | 标准化配方文档交付 |
课程结束后提供持续的技术咨询服务，包括店铺选址评估、设备采购指导、原料供应链对接等增值服务。针对优秀学员还可获得品牌加盟优惠政策。
