• 弘扬传播中华千年饮食文化为己任
  • 真诚扶持以小吃创业为主的中小资本创业者
  • 己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训

400-888-4849

广州红糖馒头培训班

广州红糖馒头培训班

授课机构: 广州煌旗小吃培训

上课地点: 天河校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州红糖馒头培训班课程详情

实操教学现场

课程特色亮点解析

广州煌旗红糖馒头培训采用双轨教学模式,将传统工艺与现代餐饮管理相结合。课程设置从原料认知到成品包装的完整知识链,特别强化发酵控制与口感调试关键技术。

教学模块 核心内容
原料体系 面粉品类鉴别/糖分比例调配/辅料保鲜技术
工艺掌握 面团发酵控制/造型手法训练/蒸制火候把握
运营管理 成本核算方法/门店动线设计/营销活动策划

教学实施流程

  • ▶ 阶段:掌握原料特性与设备操作规范
  • ▶ 第二阶段:分步演练面团调制与成型工艺
  • ▶ 第三阶段:独立完成从备料到出品的全流程

培训服务保障

√ 三十余家实训基地支持现场实操

√ 专业技术团队驻场指导

√ 标准化操作手册实时更新

常见问题解答

课程周期如何安排?

采用弹性学习制度,根据学员基础制定个性化进度表,平均掌握周期为5-7个工作日。