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广州包子培训班

广州包子培训班

授课机构： 广州煌旗小吃培训

上课地点： 天河校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

广州包子培训班课程详情

包子工艺精修课程体系

包子制作现场教学

理论基石构建

  • 原料甄选与储存规范
  • 季节性配方调整方案
  • 设备操作与维护要点
  • 蒸制火候三维控制法
  • 店铺选址评估模型
课程模块 教学内容 掌握标准
面团处理 老面培养/发酵控制 独立完成三次醒发
馅料工程 荤素配方/锁鲜技术 研发三种特色馅料

实操训练环节

  1. 原料预处理标准化流程演练
  2. 现学现做质量达标测试
  3. 出品稳定性强化训练

教学特色说明

• 三十余家实训基地支撑教学

• 专业师资团队驻场指导

• 技术迭代更新机制保障

品质保障体系

建立五级质量监控节点，从原料检测到成品出笼全程把关，确保学员掌握符合行业标准的制作工艺。特别设置产品稳定性测试环节，要求学员连续三日制作达标率超过95%方可结业。

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