• 弘扬传播中华千年饮食文化为己任
  • 真诚扶持以小吃创业为主的中小资本创业者
  • 己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训

400-888-4849

广州原味汤粉王培训班

广州原味汤粉王培训班

授课机构: 广州煌旗小吃培训

上课地点: 天河校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州原味汤粉王培训班课程详情

汤粉制作实操教学

课程体系解析

本培训课程专为餐饮创业者设计,系统传授原味汤粉制作工艺。从食材鉴别到门店经营,设置六大教学模块:

教学模块 核心技术要点
食材认知 主料辅料甄选标准、设备工具使用规范
汤底熬制 猪筒骨高汤秘制工艺、香料配比方程式
火候调控 粉条烹煮时长控制、温度调节技巧

实训流程分解

采用三阶段渐进式教学法,确保学员掌握每个技术细节:

  • • 食材预处理:包括肉类腌制、配菜加工等准备工作
  • • 现场实操:在导师监督下完成全套制作流程
  • • 独立出品:自主完成从备料到装盘的全流程操作

课程特色说明

采用双师指导模式,理论讲解与实操训练课时配比为1:3。重点培养学员以下能力:

  • √ 食材保鲜存储技术
  • √ 成本控制计算方法
  • √ 标准化出品流程
  • √ 客户口味定制方案

创业支持体系

结业学员可获赠三项开店支持:

  1. 商圈选址评估报告(含人流量测算方法)
  2. 菜单设计模板(含季节新品开发建议)
  3. 开业促销方案(含物料设计范例)