作为华南地区专业餐饮培训机构，我们专为美食创业者打造系统化沙县小吃技术培训方案。课程着重培养学员对食材特性的深度认知，通过200+小时实操训练掌握核心配方调配技术。
从食材预处理到成品包装，每个环节设置量化操作标准，确保出品稳定性。
模拟真实营业场景进行备料、制作、出餐全流程演练，培养实战应变能力。
| 阶段 | 教学内容 |
|---|---|
| 基础夯实 | 原料特性分析/设备操作规范/基础配方演练 |
| 技能提升 | 调味料精准配比/出品标准控制/批量制作技巧 |
| 实战模拟 | 高峰时段备餐/客制化需求处理/成本核算实训 |
课程特别包含店面选址评估模型教学，通过大数据分析工具帮助学员科学评估商铺价值。结业学员可获赠《餐饮运营手册》，内含食品安全管理规范、员工培训方案等实用工具。
