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  • 真诚扶持以小吃创业为主的中小资本创业者
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广州鸡蛋仔培训班

广州鸡蛋仔培训班

授课机构： 广州煌旗小吃培训

上课地点： 天河校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

广州鸡蛋仔培训班课程详情

系统掌握鸡蛋仔制作全流程

核心技术教学模块

鸡蛋仔制作过程
教学阶段 核心内容
原料科学配比 粉类筛选标准/液体原料配比/调味料黄金比例
设备操作精讲 模具温度控制/成型时间把握/设备养护要点
工艺提升技巧 面糊注入手法/成品脱模技巧/酥脆度保持方案

特色教学模式解析

教学现场
  • ▶ 每日实操训练不低于3小时，确保肌肉记忆形成
  • ▶ 原料损耗实时监控，培养成本控制意识
  • ▶ 模拟营业场景训练，包含高峰期出品压力测试

创业支持体系

✓ 设备采购渠道推荐

✓ 原料供应链对接

✓ 店铺选址评估方法

✓ 产品定价策略指导

常见问题解决方案

针对学员常见困惑，教学团队总结出四大类问题应对方案：

  1. 面糊粘模处理技巧
  2. 成品上色不均调整方案
  3. 口感软硬控制参数
  4. 批量出品效率提升方法
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