• 弘扬传播中华千年饮食文化为己任
  • 真诚扶持以小吃创业为主的中小资本创业者
  • 己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训

400-888-4849

广州面包培训班

广州面包培训班

授课机构: 广州煌旗小吃培训

上课地点: 天河校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州面包培训班课程详情

面包制作系统培训课程

技术模块解析

烘焙教学现场

原料与设备认知

系统讲解高筋面粉、酵母等原料筛选标准,演示专业烘焙设备操作规范,包括搅拌机、发酵箱等器械的日常维护要点。

核心工艺详解

  • • 面团调制:不同湿度环境下的配比调整方案
  • • 发酵控制:温度与时间的三段式管理技巧
  • • 烘焙工艺:精准控温与上色判断标准

教学特色对比

项目 常规教学 本校特色
操作指导 示范教学 全程实操指导
配方调整 固定配方 季节动态调整

教学实施流程

基础夯实阶段

• 原料特性深度解析

• 设备操作安全规范

技能提升阶段

• 发酵状态判断训练

• 烘焙成品质量评估

创业支持体系

课程包含店铺选址数据分析模板、成本核算工具包、产品定价策略等实用资料,结业学员可获赠标准化操作手册及常见问题解决方案集。