本培训项目专为餐饮创业者设计，系统传授麻辣香锅制作全流程技术。学员将掌握从香料配比到门店运营的完整知识体系，特别适合计划在佛山及周边地区开设特色餐饮门店的创业群体。
| 教学模块 | 具体内容 |
|---|---|
| 基础理论 | 香料分类与功效解析、食材营养搭配原则 |
| 核心工艺 | 秘制红油熬制、复合酱料调配、卤水制作保养 |
| 实操训练 | 食材预处理技术、火候控制技巧、成品摆盘设计 |
实行小班制教学（每期≤8人），确保教师能针对每位学员的操作进行个性化指导。课程设置循环授课机制，学员可免费复训直至完全掌握核心技术。
Q：无餐饮经验能否参加培训？
A：课程设置从零基础开始教学，通过标准化操作流程分解，确保新手学员也能快速上手。
Q：培训后提供哪些后续支持？
A：结业学员可获终身技术咨询支持，并享受合作供应商的食材采购优惠渠道。
