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400-888-4849

佛山天府香辣虾培训

佛山天府香辣虾培训

授课机构: 佛山食为先小吃实训

上课地点: 南海分校

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

佛山天府香辣虾培训课程详情

天府香辣虾核心技术精解

川味经典的市场前景

香辣虾成品展示

起源于巴蜀之地的天府香辣虾,凭借其特有的麻辣鲜香口感,已成为大众餐饮市场的明星品类。精选30-40头青虾,搭配独家炒制工艺,形成外酥里嫩的独特风味。

培训模块 核心技术点
底料炒制 28种香辛料配比/油温控制/炒制时长
食材处理 鲜虾开背技巧/土豆脆度保持/辅料预处理

六维教学体系

  • ✔️ 食材鉴别:识别不同产地的辣椒特性
  • ✔️ 火候掌握:分段控温的实操训练
  • ✔️ 调味平衡:现场调试个性化味型

创业支持体系

学员可获取标准化操作手册,包含设备采购清单、成本核算模板、门店动线设计图等实用工具。技术团队提供三个月免费远程指导,解决实际经营中的技术难题。

学员见证

"通过系统学习掌握了核心配方,现在单店日销量稳定在120份以上,酱料包标准化操作大大提升了出餐效率。"

—— 顺德陈村学员李女士

课程说明

? 随到随学机制:工作日/周末均可预约
? 实训地址:佛山南海区美食孵化基地
? 培训费用:包含所有食材耗材费用
? 试学体验:提供半日免费品尝试学