| 教学模块 | 传统培训 | 本课程特色 |
|---|---|---|
| 教学方式 | 理论讲解为主 | 全程实操训练 |
| 配方传授 | 基础配方 | 商业级秘方 |
| 学习周期 | 固定课时 |
在餐饮市场中，饺子作为传统美食具有广泛的消费基础。本课程重点传授具有东北特色的饺子制作工艺，包含三大核心技术模块：
精选面粉蛋白质含量标准、新鲜蔬菜采购要点、肉品部位选择技巧等核心知识，确保学员掌握从源头把控产品品质的能力。
课程特别增设创业指导模块，包含店面选址评估模型、设备采购指南、成本核算模板等实用工具。通过案例教学解析成功店铺的运营模式，帮助学员建立清晰的商业认知。
学员可获得持续性的技术支持，包括季度配方升级、节令产品研发指导等增值服务。
