本实训课程采用理论讲解+现场示范+自主实操的三段式教学模式，完整传授老上海传统馄饨制作技艺。学员将在专业导师指导下，系统掌握从原材料甄选到成品出餐的全流程技术要点。
| 教学承诺 | 先考察后学习，随到随学不限课时 |
| 费用说明 | 一次性收费，无任何隐形消费 |
| 教学监督 | 配备专属督导，保障教学质量 |
传授老火骨汤的选材标准与熬制火候控制，包括配料比例调整、风味延伸技巧
详解面粉配比、揉面手法、压皮厚薄控制等关键工序操作规范
Q：是否需要自带工具？
A：教学所需设备、器具均由校区提供，学员只需携带学习资料
Q：可否调整学习进度？
A：支持个性化教学安排，根据学员接受程度动态调整课程节奏
