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台湾珍珠奶茶培训班

台湾珍珠奶茶培训班

授课机构: 广州食为先小吃实训

上课地点: 嘉禾分校

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

台湾珍珠奶茶培训班课程详情

珍珠奶茶制作核心技术解析

珍珠奶茶实操教学现场
教学模块 核心内容 教学形式
原料认知 茶叶品类鉴别、粉圆选购标准、奶制品筛选 实物对比教学
饮品调制 黄金配比公式、分层技巧、温度控制 现场操作示范
设备操作 萃茶机使用、封口机调试、制冰器维护 情景模拟实训

掌握正宗台湾风味需从原料源头把控,教学过程中特别设置茶叶品鉴环节。学员通过嗅闻、冲泡对比等方式,准确掌握四季春、乌龙、阿萨姆等不同茶基的特性差异。

六大教学特色深度解读

  • ✓ 独创配方迭代机制,每月更新3-5款季节限定饮品
  • ✓ 原材料溯源指导,建立稳定供货渠道
  • ✓ Q弹珍珠制作六步法,解决硬化/粘牙常见问题
  • ✓ 饮品标准化流程,精确到秒的温度控制方案
  • ✓ 成本核算系统教学,毛利率提升15%的实操方法
  • ✓ 线上推广实战,短视频营销+社群运营专项培训

三维立体教学模式

理论解析阶段重点突破产品逻辑,通过案例拆解方式分析头部品牌的菜单结构。示范教学环节采用双视角直播系统,确保操作细节无死角呈现。实践操作设置问题情境,模拟高峰期出餐压力测试。

设备操作要点精讲

商用萃茶机的压力参数设置直接影响茶汤浓度,教学现场配置多品牌设备进行交叉训练。重点讲解封口机温度校准技巧,通过实操掌握不同杯型材质的封合参数。

创业支持体系说明

结业学员可获取《开店筹备清单》电子手册,包含设备采购清单模板、装修避坑指南等实用工具。定期举办校友交流会,分享最新行业趋势。提供原料集采平台接入服务,确保供应链稳定性。

注:课程内容根据市场反馈每季度更新,授课现场配备标准化操作视频库,结业后可无限次回看复习关键操作要点。