教学特色 | 实体店操作环境教学 |
技术保障 | 配方精确到克数教学 |
服务承诺 | 学成后可获终身技术咨询 |
课程采用三阶段渐进式教学法,首阶段重点讲解面粉选择、面团醒发控制等基础工艺,第二阶段进行馅料配比实操训练,最终阶段模拟真实营业场景进行出品速度训练。
教学团队由具有15年以上饺子坊运营经验的师傅组成,采用可视化操作台进行实时操作演示,学员可多角度观察揉面、擀皮、包制等关键环节的操作细节。
课程特别设置创业指导模块,包含设备采购清单、成本核算模板、菜单设计范例等实用工具,结业学员可获得品牌授权使用支持。