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铁板烧烤培训班

铁板烧烤培训班

授课机构: 广州食为先小吃实训

上课地点: 嘉禾分校

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

铁板烧烤培训班课程详情

铁板烧烤教学现场

本烧烤创业课程面向餐饮创业者,采用不限学时教学模式,完整传授铁板烧烤核心技术,包含食材处理秘制酱料设备操作三大核心模块,提供从技术学习到店面运营的全流程指导。

教学体系核心亮点

教学模块 特色服务 学员权益
食材预处理技术 现场设备实操 免费复训机会
秘制酱料配方 开店指导手册 投诉响应机制
火候控制技巧 原料采购渠道 法律

技术教学分层推进

基础理论建构

  • 烧烤设备安全操作规范
  • 食材保鲜与储存要点
  • 成本核算与定价策略

进阶实操训练

  • 鱿鱼改刀与造型技术
  • 肉类腌制时间控制
  • 铁板温度精准调节

核心教学内容解析

食材处理专项教学

涵盖畜肉分切技巧、禽类预处理流程、海鲜清洁标准等实操内容,重点解决食材氧化变色、汁水流失等行业常见问题。

酱料调配实验室

系统传授基础调味酱、特色风味酱、复合香辛料等三大类共12种酱料配方,包括独家研发的蒜香酱和黑椒酱调配工艺。

教学服务承诺

  • 签订书面培训协议
  • 教学原料透明公示
  • 课后技术咨询支持
  • 设备采购指导服务