烤鸡脖培训班课程详情
教学体系五大核心模块
| 模块类型 | 教学内容 | 教学方式 |
| 原料认知 | 26种香辛料辨识 | 实物对照教学 |
| 配方解析 | 祖传卤水配比 | 精确称量实操 |
| 工艺实训 | 12道关键工序 | 现场操作指导 |
教学保障体系详解
- ▶︎ 现场试吃体验：提供3种风味样品品鉴
- ▶︎ 法律效力协议：明确约定教学标准细则
- ▶︎ 终身技术咨询：结业后享线上指导服务
课程进阶路线图
- 基础理论：原料采购标准与成本核算
- 核心工艺：卤制火候与入味技巧掌握
- 产品延伸：开发5种衍生风味产品
- 运营实务：外卖平台运营专项指导
现代化实训教室实拍图
学员专属服务体系
- √ 设备采购指导
- √ 店铺装修方案
- √ 营销方案定制
- √ 新品研发支持
