400-689-2779
授课机构: 广州食尚香小吃培训学校
上课地点: 白云校区
成交/评价:
联系电话: 400-689-2779
在岭南饮食文化中,汤品占据重要地位。我们的培训课程深度解析鸡肉营养结构,科学配比食材中的蛋白质与微量元素,使学员掌握提升汤品鲜度的核心工艺。
采用分段式实操训练法,前场操作区与后厨模拟区联动教学。学员每日需完成三个批次的完整制作流程,教师现场记录18项操作指标,确保技术动作标准化。