源于浙江缙云的地方特色美食技艺培训，重点传授经市场验证的成熟配方体系。学员通过系统掌握面皮制作、梅干菜处理、烤制火候等关键技术环节，具备独立经营烧饼店铺的能力。
| 技术模块 | 教学内容 |
|---|---|
| 面皮制作 | 水温控制、发酵时间、揉面手法等关键技术要点 |
| 馅料配方 | 梅干菜处理、肥瘦比例、调味料配比等秘方传授 |
| 成型烤制 | 饼胚造型手法、烤炉温度控制、成品保存技巧 |
教学场所提供全套专业设备，学员只需准备记录本和基础厨具即可
通常5-7天可掌握全套技术，具体根据学员掌握进度弹性调整
课程结束后持续提供产品升级指导，包括时令馅料开发建议、设备采购渠道分享等增值服务。建立学员交流社群，定期分享行业动态与店铺运营经验。
