食尚香培训课程聚焦现代饮品市场需求,特别设置玉米汁系列产品的专项提升模块。教学涵盖原料筛选标准、设备操作规范、配方比例调试等核心环节,特别强化饮品口感稳定性控制技术。
教学模块 | 核心内容 |
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基础工艺 | 玉米预处理技术/蒸煮时间控制/破壁研磨技巧 |
风味创新 | 12种复合口味调配/季节限定款研发 |
品质管理 | 饮品保质期延长方案/口感标准化控制 |
采用分段式温度控制工艺,有效保留玉米营养成分。教学特别加入饮品分层控制技术,解决行业常见的沉淀难题,确保饮品外观品质稳定。
创新引入五步品控法:从原料检测到成品包装,建立完整的质量控制流程,帮助学员掌握饮品店标准化运营关键技术。
采取阶段式考核制度,设置原料认知、设备操作、成品制作三大考核模块。未通过考核的模块可申请免费复训,确保每位学员达到独立操作标准。
课程包含店铺选址评估、设备采购指导、菜单设计等增值服务。学员可获赠《饮品店运营手册》电子版,内含标准化操作流程文档及常见问题解决方案。