400-888-4849
授课机构： 广州食尚香小吃培训学校
上课地点： 白云校区
成交/评价：
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作为岭南饮食文化的重要代表，广式烧腊制作技艺融合了腌渍、烘烤、卤制三大工艺体系。本课程基于百年老店配方改良，系统解析蜜汁叉烧、脆皮烧鹅、烧肉等八大经典品种的制作流程。
学员可获赠《烧腊店运营手册》，包含：
采取分阶段考核制度，每个技术模块设置标准化操作考核，确保学员掌握以下核心能力：
