400-888-4849
授课机构： 广州食尚香小吃培训学校
上课地点： 白云校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4849
胶原蛋白丰富的猪脚经过特殊工艺处理，既保持传统风味又符合现代健康理念。培训着重解决三大技术难点：食材预处理标准化流程、独家卤制配方的科学配比、出品稳定性的工艺控制。
采用分段式渐进教学法：前三天重点掌握基础配方与标准操作流程，第四天开始进行出品稳定性训练，最后两天模拟真实营业场景。每个教学环节设置量化考核指标，确保技术掌握程度可视化。
