源自四川民间的地道制作工艺，课程涵盖从选材到出品的完整流程。采用分段式教学法，重点突破制作过程中的七大关键技术节点，确保学员掌握核心配方比例。
| 教学阶段 | 核心内容 | 实操重点 |
|---|---|---|
| 原料认知 | 红薯粉鉴别与处理 | 原料筛选实操 |
| 汤底制作 | 骨汤熬制与调味 | 火候控制训练 |
| 红油炼制 | 香料配比与油温掌控 | 温度监测实操 |
采用「三阶巩固教学法」：
① 配方终身免费升级服务
② 店铺选址评估指导
③ 设备采购渠道共享
④ 开业促销方案支持
教学地址：广州市白云区同和街道食尚香培训基地
每日实操时段：上午9:00-12:00 下午14:00-17:30
