• 专业从事特色小吃培训
  • 全国共分布二十多家培训基地
  • 食尚香致力于发掘和弘扬中华特色小吃文化

400-888-4849

广州蒸蒸糕培训班

广州蒸蒸糕培训班

授课机构: 广州食尚香小吃培训学校

上课地点: 白云校区

成交/评价:

联系电话: 400-888-4849

广州蒸蒸糕培训班课程详情

蒸蒸糕制作过程展示

作为川蜀地区传承百年的特色糕点,蒸蒸糕以糯米粉为主料经特殊工艺蒸制而成,其绵软香甜的口感尤其受到老年人和儿童的青睐。食尚香广州培训中心现开设专项教学课程,系统传授这门传统美食的制作技艺。

教学体系三大特色

教学模块 核心内容
原料工艺教学 糯米品种选择/粉料配比标准/发酵时间控制
器具操作实训 蒸笼使用技巧/火候调节要点/成型模具操作
商业应用指导 产品定价策略/店铺动线设计/保鲜存储方案

技术传承要点解析

  • ➤ 传统石磨制粉工艺与现代机械加工的差异控制
  • ➤ 季节变化对发酵时间的动态调整方案
  • ➤ 特色馅料创新研发方法(豆沙/果仁/咸味系列)

教学支持服务

△ 提供原料采购渠道名录

△ 赠送标准化操作流程图解

△ 结业学员专属技术咨询群

常见问题解答

Q:无餐饮经验能否参加培训?
A:课程设置从基础操作教起,配备标准化操作手册,确保零基础学员完全掌握。