作为川蜀地区传承百年的特色糕点,蒸蒸糕以糯米粉为主料经特殊工艺蒸制而成,其绵软香甜的口感尤其受到老年人和儿童的青睐。食尚香广州培训中心现开设专项教学课程,系统传授这门传统美食的制作技艺。
教学模块 | 核心内容 |
---|---|
原料工艺教学 | 糯米品种选择/粉料配比标准/发酵时间控制 |
器具操作实训 | 蒸笼使用技巧/火候调节要点/成型模具操作 |
商业应用指导 | 产品定价策略/店铺动线设计/保鲜存储方案 |
△ 提供原料采购渠道名录
△ 赠送标准化操作流程图解
△ 结业学员专属技术咨询群
Q:无餐饮经验能否参加培训?
A:课程设置从基础操作教起,配备标准化操作手册,确保零基础学员完全掌握。