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授课机构： 广州食尚香小吃培训学校
上课地点： 白云校区
成交/评价：
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源自成都的郭汤圆技艺由郭永发先生于上世纪八十年代创立，其独创的担担汤圆制作工艺至今已传承三代。食尚香培训中心完整保留传统配方，结合现代餐饮标准进行教学体系优化。
采用分阶段渐进式教学，首日进行原料认知与基础加工训练，次日开展核心配方实操，第三日进行成品制作全流程演练。学员每日独立操作设备，教师现场纠正技术细节。
