在餐饮创业领域，盐焗鸡凭借其独特风味和稳定的消费需求，成为众多创业者的首选项目。广州食尚香培训基地深耕岭南特色美食教学，针对市场需求推出系统化盐焗鸡专项课程。
| 食材溯源指导 | 深入讲解走地鸡养殖基地考察、活禽挑选标准、运输保鲜要点 |
| 核心工艺解析 | 包含盐焗粉配比、腌制时长控制、火候调节三大核心技术 |
| 运营支持模块 | 提供菜单设计、定价策略、外卖平台运营等12项开店指导 |
采用分阶段渐进式教学法，首日进行原料认知与基础处理演练，次日进入核心配方实操，第三日开展模拟开店训练。教学过程中穿插常见问题解决方案，例如禽肉缩水控制、盐味均匀渗透等实操难点突破。
课程配备标准化操作手册，结业学员可获赠电子版配方数据库，包含季节口味调整方案、设备维护指南等实用资料。
完成技术培训的学员可享三大后续服务：
