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广州粤菜私厨培训班

广州粤菜私厨培训班

授课机构： 广州新东方烹饪

上课地点： 番禺校区

成交/评价：

联系电话： 400-888-4849

广州粤菜私厨培训班课程详情

粤菜大师养成计划

金钥匙烹饪学院开设的粤菜私厨培训课程，深度解析岭南饮食文化精髓，通过200+课时系统教学，帮助学员掌握地道粤式烹饪技法。

课程特色亮点

教学模块 核心技术 实操占比
经典茶点 18种传统技法 85%
烧腊制作 5大核心工艺 90%

适合哪些学员报名

  • ✓ 计划开设私房菜馆的创业者
  • ✓ 餐饮行业在职人员技能提升
  • ✓ 美食爱好者系统学习需求

八大核心教学模块

茶点制作精要

水晶虾饺的透皮技法、流沙包馅料调配、焦糖马蹄糕火候控制等23种核心工艺

烧腊秘制工艺

蜜汁叉烧腌制配方、脆皮烧鸭风干技巧、盐焗鸡温度控制等专业技法

教学成果保障体系

  1. 每阶段设置专项技能考核
  2. 学员作品盲评改进机制
  3. 配方标准化管理系统

注：课程价格根据所选模块组合确定，具体费用请咨询课程顾问

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