400-888-4849
授课机构： 广州新东方烹饪
上课地点： 番禺校区
成交/评价：
联系电话： 400-888-4849
在岭南饮食文化中，砂锅粥占据独特地位。广州新东方烹饪学校针对市场需求，特别开发为期15天的强化实训课程，系统传授从基础熬粥到特色配方改良的全套技术。
采用分阶段渐进式教学法，首周重点训练基础熬制工艺，包括砂锅保养、火候调控、米粒开花程度判断等核心技能。第二周进入配方实训阶段，涉及鲜虾粥、膏蟹粥、鸽子粥等八种经典粥品。
