起源于香港的茶餐厅文化,凭借其独特的餐饮模式和服务理念,在内地餐饮市场持续发展。为满足专业人才需求,东南国际餐饮连锁集团联合职业院校推出专项人才培养计划,打造从基层服务员到管理层的系统化职业发展通道。
岗位层级 | 培养周期 | 核心能力模块 | 薪酬区间 |
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服务专员 | 90天 | 基础服务流程、客户沟通技巧、应急处理能力 | 3100元 |
区域督导 | 6-8个月 | 团队协作管理、服务质量监控、销售技巧提升 | 3500元 |
部门主管 | 8-12个月 | 运营流程优化、员工绩效管理、成本控制方法 | 4200元 |
门店经理 | 15个月 | 全店运营管理、市场营销策划、突发事件处理 | 6000元 |
注:薪酬标准根据当期市场行情动态调整,具体以实际签约协议为准
课程采用三阶段培养模式:
教学过程中融入VR场景模拟、岗位轮训、管理沙盘等创新教学手段,确保理论知识与实操能力同步提升。